MINI MAKROUD LAASSAL

MINI MAKROUD LAASSAL
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# Enviado em Segunda 09 Novembro 2009 05:28

PRESENTATION SUJET CAP PATISSIER janvier 2009

PRESENTATION SUJET CAP PATISSIER janvier 2009
Après la dégustation par les jury :
à droite: charlotte chocolat et brioches à tète
à gauche: tarte sucrée aux pommes + crème d'amandes en haut des éclairs + religieuses au chocolat
bonne chance aux futurs stagiaires de l'INBP
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# Enviado em Segunda 09 Novembro 2009 05:24

LES AMANDINES LITCHI

LES AMANDINES LITCHI
tartelettes sucrées + crème d'amandes + litchi au sirop
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# Enviado em Segunda 09 Novembro 2009 05:15

mechouek + tcharek messakar

mechouek + tcharek messakar
à l'occasion de aid elfitr el moubarak koul 3ame wantouma bekhir
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# Enviado em Segunda 09 Novembro 2009 05:03

LES TARTELETTES PAYSANES

LES TARTELETTES PAYSANES
Recette:
quelques rognures ou chuttes de pate sucrée.
2 pommes pour 4 tartelettes
QS de crème d'amandes si vous en avez si non compote de pommes ou le reste de la crème patissière c'est possible aussi
nappage ou miel ou sucre glace c 'est au choix.

foncer des moules à tartelettes beurrés
les garnir d'un peu de crème
couper les pommes en petits dès
les parsemer sur les tartelettes en formant un dome
cuires les tartettes 30 min à 200°c
nappez les tartelettes au nappage sinon au miel ou au sucre glace c aussi bon moi j'ai pris du miel .
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# Enviado em Domingo 04 Outubro 2009 09:17